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發展戰略

青海三江一力農業集團發展戰略


青海三江一力農業集團有限公司近十年來秉承的“全產業鏈”綠色、循環的發展思路與青海省政府提出的“加快推進牦牛產業發展的總體思路高度契合,作為“農牧業產業化省級重點龍頭企業”應該也能夠在推進青海省牦牛產業發展的工作中做出積極的貢獻。

青海省人民政府辦公廳《關于加快推進牦牛產業發展的實施意見》中提出的重點任務之一,加強牦牛飼草料基地建設,是發展牦牛產業的根本保證,“草畜平衡、減載保畜”是發展生態畜牧業的根本出路。

牦牛肉的聲譽逐年提高、銷售市場日益廣闊,農區養殖規模不斷擴大,這樣牛源問題日漸凸顯,今年犢牛價格居高不下,制約了養殖業的發展。問題的核心在于長期以來母牦牛的繁殖成活率一直沒有突破50%。提高母牦牛繁殖成活率,其實質問題是加強和改善母牦牛的營養供給。基于以上的思考公司在2016年申請青海省科技項目—“母牦牛精補飼料企業標準研究及應用推廣項目”,開始在集團公司養殖場、天俊縣、海晏縣等地進行補飼試驗,根據母牦牛的生理特性,設計生產了妊娠母牛、哺乳母牛以及犢牛精補料。通過兩年的試驗,獲得了可喜的效果。通過試驗可以看出,放牧+補飼標準精補料,母牛的繁殖成活率比對照組明顯提高。第一年可達50%,第二年超過60%,如連續補飼,可能會繼續提高。

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集團公司研發團隊經過長達8年的時間,對牧區放養、牧區半舍飼補飼和農區舍飼圈養牦牛的飼養管理方法進行研究,同時在集團公司養殖場對包括牦牛在內六個品種的肉牛進行對比性養殖試驗,采集了大量數據。與西寧市畜牧局合作進行“青藏高原優質肉牛高效健康養殖技術研究與示范”項目,預期研究制定牦牛高效健康養殖飼料配方2-3個;制定高效健康養殖標準1項。集團公司及相關合作社養殖的牦牛采取的是六統一的飼養管理模式(統一檢疫防控、統一科學選育配種、統一培訓標準養殖技術、統一養殖保險、統一訂單回購銷售、統一實行可追溯標識管理),從飼草、飼料到消毒防疫、再到疾病診治全程統一管理,保證了肉品重金屬、藥物等殘留不會超標,幾年來公司加工生產的高品質牛肉一直供應國內高端市場,沒有一例檢驗問題出現,公司養殖場管理團隊有技術、有能力管理好標準化有機牦牛肉生產基地。

牦牛由于生活環境的特殊和獨特的生理品質,以及牦牛肉的營養價值的部分不可替代性,有廣闊的需求市場,由于我省初加工技術的落后、深加工技術的匱乏、冷鏈物流渠道不完善等原因,活體牛羊大量販運到省外的現象廣泛存在,青海牦牛的品牌效應不能形成,養殖效益得不到體現,“養牛的不如宰牛的、宰牛的不如販牛的”的不正常現象長期存在。青海三江一力農業集團有限公司經過幾年的磨合和對接,實現了養殖戶和企業的“無縫對接”,完成了“公司+合作社+養殖戶”的生產管理模式,通過去中間化,實現了企業和養殖戶收益最大化。集團公司于2013年投資3000萬元新建青海眾和肉食品有限公司 ,公司截止2018年年底固定資產投資已達10096萬元,幾年來經過不斷的努力,目前已建成屠宰、分割、倉儲、冷鏈物流、線上線下銷售等完整的生產加工銷售體系。已建成現代化牛羊屠宰線各13條,年屠宰能力為:牛24萬頭、羊90萬只;倉儲能力為3000噸。

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公司自成立以來,致力于產品的安全性和品質保證,省、市、縣民族宗教委員會對我公司進行多次核查,并給予了清真食品生產許可。2014年9月通過了質量管理體系(ISO09001)認證、食品安全管理體系(ISO22000)認證。2017年投資600萬元實施了“從牧場到餐桌”的肉產品安全全程追溯體系系統,從草場到牧場、養殖場、屠宰環節、分割加工到倉儲運輸全程監控、同步衛檢,活畜自進場后打碼到分割成100多種產品全部編碼,實現了真正的食品溯源。冷藏和物流信息實時上傳國家商務部監控平臺,接受國家商務部全國農產品冷鏈物流監控平臺數據直采。目前集團公司與廣州越秀集團、天天物流等公司合作,新征土地150畝,投資3.5億元打造“西北地區集集中養殖、活畜交易、屠宰加工為一體的牛羊屠宰交易批發市場”,市場主體為牛羊屠宰線各50條、智能化冷藏庫1萬噸、畜產品交易批發商鋪250間、及配套服務設施。該市場的建設將有效解決目前困擾牛羊肉市場健康發展的兩個瓶頸問題:一是能夠提供高標準、規范化的統一檢驗檢疫、全程追溯的質量標準體系,杜絕屠宰行業“散、亂、臟、差”無安全保障的混亂格局;二是給目前普遍存在的、無法統一管理的“私屠亂宰”戶,提供一個合法經營的平臺。根據《實施意見》提出的牦牛產業發展中東部為牦牛產業融合區的產業布局,公司所在的湟源縣“背靠大牧場、面向大市場”,有得天獨厚的區位優勢。湟源縣地處農牧交界區,青海主要牧區海南、海北、海西和玉樹的活畜及牛羊肉產品進入西寧市場乃至全國市場都要經過湟源,在湟源活畜交易、牛羊肉集散容易形成規模。在湟源縣屠宰加工完成后,肉產品供應全國市場,這樣活畜運輸距離的減少可以明顯降低牛羊肉價格成本,同時可以有效的防止對西寧市區及周邊地區的環境污染。

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青海三江一力農業集團有限公司經過近十年的積累,在畜牧業產業化發展方面,取得了大量的技術積累和實踐經驗。在促進我省牦牛產業發展的進程中,特別是在種植、養殖、綜合加工等關鍵環節上能夠發揮龍頭企業的引領作用。集團公司將利自身的融資優勢,投入更多的人力、財力和智力,通過集自營貿易和撮合貿易于一體的APP平臺運營模式,整合全省資源,輸出高標準服務和標準化產品,為把青海打造成名副其實的“世界牦牛之都、藏羊之府”做出自己應盡的貢獻。


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